第四十八章 你爱卖不卖【上周收藏加更】(第2/5页)
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“是，师傅。”
这几天憨皮没事的时候就教猴子切菜，这孩子还挺有灵性，从刚开始刀都拿不好，到现在慢慢的能切了，就是切出来的菜长短不一，粗细不一。
中午还是忙活了一阵，每天差不多就这样，忙完这一会就没有什么人了，憨皮从厨房走出来。
“憨皮，你今天这菜……”
“怎么了吴科长？今天的菜味道不对吗？”
这位吴科长是街道办管人口登记的科长，要说权利还真不小，所以憨皮还是要陪着客气。
“哦，那倒不是，味道没有变，只是这土豆丝……”
吴科长夹了一筷子土豆丝让憨皮看。
憨皮当然知道吴科长说的是什么，今天的土豆丝是猴子切的，有的可以和筷子比粗细，有的也很细，这么说呢，就是严重的不均匀。
“不好意思啊吴科长，今天是我徒弟切菜，主要刀工还没有练好，以后慢慢会好的。”
“没事，没事，我就是看今天的菜不一样，刀工无所谓，只要味道没有变就可以。”
说实话，如果在后世，这样的菜绝对不会给客人端上桌，饭菜不但要色香味俱全，还要顺眼，让人一看就有食欲，可是在这个连饭都吃不饱的年代，还讲什么好看，只要好吃就可以。
前世憨皮学做菜的时候，不知道浪费了多少萝卜和土豆，学做菜，首先要学会切菜，用什么练习，当然是萝卜和土豆。