第五十五章 香盘与笔筒(第3/7页)
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“还空着手去的吧，周先生没给你压岁钱么？”
“我也是后知后觉，太不好意思了，先生还留我吃饭呢，我就像个小偷似的急忙逃走了。”张俪想起来只觉好笑，没有半点孤苦伶仃的抱怨。
却说仨人走了好一段，才乘公交车到了地坛公园。
地坛庙会是京城最早恢复的，正是从今年开始办，此后年年不落。附近的雍和宫人满为患，排着队进去烧香。公园里人也不少，一个个裹着大棉袄，冻得鼻涕直流，但那也高兴。
因为娱乐节目太少了。
许非走进去，只见光秃秃的树枝上挂着假花，算有那么点节日气氛。宽敞处搭了几个台子，有戏曲表演和旧时的天桥艺人在耍弄绝活。
主要是小吃，庙会专门请了很多老字号，什么东来顺、白魁老号、馄饨侯、茶汤李等等，一家一个棚子，设施简陋，热火朝天，算是美食一条街的雏形。
仨人挨家吃过去，先来烧羊肉打底，寒冬腊月啃顿羊肉最暖和不过，尤其张俪天天吃草，一大块裹着油香的羊肉进肚，瞬间活了过来。
吃完羊肉，又来碗热汤馄饨调和。
馄饨侯是京城一绝，皮薄如纸，就是把皮放在报纸上，能看到上面的字。肉馅讲究用前臀尖，七分瘦三分肥。一碗馄饨，10个皮为一两，再包一两馅，加一起为二两，不差分毫。
汤是大骨头汤，花6个小时熬制，汤口儿味浓，不油腻，上面飘着紫菜、香菜和虾皮儿，一碗浇下去，只觉人间美好。
许非固然抱着偷师的意思，也是满满的幸福感。
没错，吃到好吃的东西，那种食物与舌尖味蕾的纠缠，那种生理与心理的满足，就是会让人感到幸福，让人忍不住想笑。
而吃完了馄饨，最后拿碗茶汤收尾。糜子面调成面糊，用开水冲熟，撒红糖、白糖和糖桂花，算饭后甜点。