老爷子也不和边瑞这个准女婿客气,张口就数了五六个菜。

边瑞笑着应道:“那行,您歇着,我这就给您做去”。

“别,别,等一会儿,我还有事和你说,你先等一等”颜老爷子见边瑞要走,立刻招手示意他等一等自己还有话要说。

边瑞停下了脚步,一副束手恭听的模样。

“听说你们村里明天开窖取酒?为什么没有通知我们?是不是觉得……”。

边瑞听了说道:“您这么想,根本不是这么回事,您买酒那肯定要的是品质,而这一窑酒估计谁也不能保证是原来的品质,所以不会公开卖的,只有让本村的消耗掉,大家看着出点辛苦钱。真不是有什么别的说法,更不是看不起大家……”。

边瑞连忙解释。

颜岚这时也张口说道:“爸,你听谁说的。那窖是漏水了,现在里面的酒不知道成什么样了,所以明天才突然间要开窖的,如果是好好的哪里会不通你们,就算是别人不通知也要通知你们啊”。

“漏水?不是说每个窖都是用了上百年快两百年了么,怎么突然间漏水了?”颜老爷子问道。

边瑞道:“话是这么说,但是谁能保证这窖就一真是干燥的呢,藏酒的窖要求还是挺高的,尤其是像咱们村产的酒,一半的风味靠的就是一个藏,对于酒窖的要求更高,酒窖里干了不行潮了也不行,非得是不潮不干正好才能窖出好酒来”。

“哦,那我知道了,你去忙你的!”

“爸爸,晚上有没有大排?”

小丫头见父亲摇了一下头,又问道:“那牛骨呢?”

小丫半说的牛骨并不是指纯牛骨头,指的是牛骨上裹着一层肉的那种,肉最少得有三指厚,轻轻松松上面就得有一斤多的肉。