边瑞的母亲说道:“算了,你把盆子摆门口,我给你拿面粉去,洗到了没有味道再进来吧,孕妇的鼻子尖,你媳妇受不了这个”。

“嘚!嘚!”边瑞转身又把盆子搬到了门口的路边靠近小溪的一侧。

肠子加了面粉之后,便劲的揉搓,这样的话面粉就能把肠子上附着的异味给带出来了,只要认真的用面粉搓,最多三遍肠子就没有异味了,卤制过后吃到嘴里就只剩下了肥肠应有的香味。

洗好了肠子,边瑞回到了厨房,自己烧锅,自己烧水加上料把大肠放进了锅里卤制。等着锅气起来了,边瑞又焖了一会儿,这才把大肠给捞出来放到一旁带着卤水一起凉透了,这时候大肠最好不要从卤水里捞出来,而是要置于卤水里,最后摆上一晚上,这样的话更利于入味。

“咦,好了啊?味道不错啊”。

边瑞的丈母娘和母亲一起走了进来,一人手中拿着个箩,另外一人手中拿着几个水果,一看便知道这是颜岚的水果时间又到了。

边瑞的母亲听到亲家母这么一说,伸头一看发现卤水里只有大肠,于是问道:“肚子呢?”

边瑞拍了一下脑袋:“哎哟,我给忘了!”

没有等老娘说什么,边瑞自动说道:“行,我再去弄就是了!”

听到儿子这么说,边瑞母亲的脸色这才缓和了起来。

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