第272章 起酒(第5/5页)
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五伯发出了一声长叹,又解开了另外一坛的封泥,同样尝了一下,然后冲着上面的三人喊道:”这一拢的酒别收了,留着吧不成了,都有酸味了,换另外一拢!“
边瑞见五伯和上面的堂兄说话,自己凑到了坛子旁边,把鼻子凑到了坛口嗅了嗅,发现酒味真的很淡,淡的几乎闻不出来,不光是没有酒味,还有一股酸味儿,像是什么东西坏了似的。
”怎么是这个味儿?“边瑞有点不解。
五伯道:”太潮了,空气中的水渗进去了,酒味也跑了自然就是这么个味了“。
”坛子不要了么?“边瑞又问道。
酒是坏了,但是装酒的坛子还是好的啊,把酒扔在上面那不是说坛子也不要了么?听起来好像是有点儿浪费啊。
五伯说道:”不要了,没出过好酒的坛子都不要,有邪气!“
边瑞这下明白了,原来四爷爷酿酒也迷信,他们认为出了好酒的东西下次还能出好酒,把酒弄坏的东西有一次就会有第二次。
不过边瑞也不奇怪,民间以前的手艺人怪毛病多的很,扔几个坛子不算什么新鲜事。
接下来边瑞在旁边老实的看着,一共从上面吊下来二十几坛子酒,其中一半都被五伯放弃了,也就是说这一窖酒,仅仅只有一伴能喝。
边瑞尝过两三坛子,酒质都不如以前,根本就够不上能发卖的程度。
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