第147章 偷闲(第3/6页)
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如是在饭店加上点西兰花什么的点缀一下，但是这里根本不用，大家吃的不是花式就是实惠。
“您这刀功可以的，最起码练了十年吧？”
很快红案师傅凑过来，看着边瑞行云流水的斩鸭子。
“我叔五岁的时候就跟着老道祖学厨了”堂侄这边冲着红案师傅显摆了起来。
边瑞到是客套说道：“我也就这点本事，做小灶还可以，做这样的大宴比不上你”。
真不是谦虚，而是事实就是如此，边瑞就算是再马虎一顿也做不了三桌菜，边瑞和这些请来的厨子完全不是一个类型的厨子。
这并不是指那个牛一些哪个差一些，这些跑江糊的厨子，几个人就能整上几十桌的菜，而且所的热菜上桌还不带凉的，这本事边瑞是如何也做不到的。
“我师傅让我过来问一下，您那鱼怎么烧？”红案的师傅问道。
边瑞道：“直接起锅烧汁，料汁用西红柿酱调一些酸味出来……鱼八成熟，要是您师傅有好的想法，自己做也成”。
后面烧就很简单了，也用不到几样，因为鱼腥味早就被除没了，现在就剩下调味了。这样的鱼一个老厨子能想出不下于十种方法把它做的好吃。
“那我知道，反正您的法子我也说下，至于我师傅用不用那另说”。
“行”
边瑞也不和他掰扯别的，反正只要做出来的菜让大家满意就行，自己又不是过工评大奖的，在意这些末枝烂叶做什么。
边瑞这边把鸭子斩好，看着堂侄满当当的把盘子摆了一整个架子，这才重新洗了洗手准备回去。