”大嫂子,就别客气了,到时候让自家的汉子自己寻摸着肚皮,咱们这两天就一起吃,就这两天!”边瑞的奶奶说道。

“那不行,两天也两三顿呢!”

众奶奶、婶子们一听立刻说道。

边瑞的母亲说道:“要不这样,大家出菜吧,从明天开始,早上大家摘点菜送家里,到时候让十九做就行了”。

“这样到是不错,就是有此麻烦小十九了”。

边瑞笑道:“没事没事,算我给大家保障后勤!”

说完,边瑞抬脚走出了蚕室,回到了父母的院子,拎上了篮子到了父母的菜园子里开始摘菜,肉什么东西家里都是现成的,边瑞的空间里也有不少,边瑞准备每人给弄一个大排,然后配上两三个素菜,再来一个汤,差不多就行了,又不是招待客人,没必要弄那些门面活儿。

做这菜的时候第一要是油水足,第二就是份量足,第三才是味道好,至于卖相不卖相的那根本不重要,乡亲们地活谁能指望大厨子弄个豆腐雕个凤凰什么的。

摘了一篮子的菜,韭菜是大头,韭菜炒鸡蛋,这是不用说的,好吃又下饭,西红柿蛋汤也是要的,还有就是一个油焖茄子,和青炒豆苗。这时候的豆苗正是好吃的时候,加上小碎椒一炒,味道美极了。

边瑞拎着满满一篮子的菜,回到了父母的小院,开始洗菜,切菜什么的。菜园子里的菜又不打药又不催熟的,根本就不需要怎么洗,现在又是春天,万物生发菜园子里的菜都鲜嫩着,所以也就不需要怎么择,只需注意一下有没有虫子什么的就可以了。

洗好切好,把菜配一配,三菜一汤的小标准就有模有样起来,然后生火开始干活,先是炸大排,把大排敲苏了,裹上鸡蛋液和面包糠,放心油锅里炸一下,炸好了之后再开始烧制,烧大挡的时候,别的小菜也就跟着炒了起来。

边瑞这边正忙着呢,院子里传来了闺女的声音。

“我回来啦!”小丫头一蹦一跳的进了院子。