边瑞缩回了手之后,便知道这石头下面有什么了,是一只青蟹。虽然不知道个头多大,但是边瑞瞬间就失去了兴趣,有青蟹这个东西藏在这石头底下,那么田螺肯定是没有的,就算是有也不过就是个把个的,青蟹这玩意儿可是田螺的第一杀手,第二杀手就青虾,两个东西最喜欢的就是田螺还有蚌之类的东西。

青蟹的味道很美,至少边瑞觉得比外面的什么湖大蟹味道并不差,蟹好不好吃主要看的是水质,边家村这边的水质自然没有问题了,不光是没有问题而且相当出色,长出来的野蟹如何能不好吃?

只不过现在可不是吃蟹的时候,就算是虾现在也没有到日子呢,再馋这东西也得到八月后,这时的蟹子才能将将入口。

要是想吃到膏肥黄满的蟹,最早也要到中秋时分,晚一晚的话还得要十月中的样子,这里的老话说九月黄满,十月膏肥,说的就是吃青蟹九月吃母蟹,因为黄长好了,想吃公蟹就得要十月,这时公蟹的膏才是最好吃的时候。

虾到是可以早一些,七八月份的时候虾就可以吃了,一直可以吃到十二月初。

双手托在了石头沿上,边瑞一发力喝了一声之后直接把石头给掀翻了过来,磨盘大的石头直接在水面上拍起了一片浪花之后,翻了个儿砸到了旁边的一块尖锐的石头下,一下子裂成了两半。

石头一掀掉,边瑞看到一只竖着两只大钳子,冲着自己示威的青蟹。

“好家伙!”

边瑞看到了青蟹,顿时被它的个头给惊住了,一般的青蟹背壳子部分也就是正常成人手掌心那么大,像是这么大的青蟹都是四五两重的,这重量对野蟹来说不算小了,但是这一只蟹比正常蟹大了一半,也就是说差不多有七八两重,这么大的青蟹边瑞真的没有见过几次。

边瑞弯下腰伸出手从蟹的背后一把抓住了青蟹的壳沿,这下子它就无法夹边瑞了,把青蟹从水里捞了出来,边瑞翻过来一看,发现这货居然是个母蟹!

“我了去,你要成精啊?”边瑞说道。

原本边瑞想着把这货给扔回溪里去,但是发现这东西是母蟹的话,有点舍不得了,干脆扔村边小湖里去,万一这东西产出来的小蟹苗子质量好呢,到时候边家村不就年年能吃上好青蟹了么?

想是这么想的,至于吃的成吃不成那咱们再另说!