第三百零四章 烤肉、涮锅子(第2/4页)
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于是巧莲拿出来她提前买好的紫铜火锅，还有一个纯铸铁的烤肉炉。
东屋炕上两张炕桌拼在一起，将火锅跟烤炉全都摆上，然后巧莲烧着了炭，将炭放到了火锅跟烤炉底下。
火锅容易，里面添上昨晚熬出来的大骨头汤，等着烧开了就能往里下菜和肉涮着吃。
这烤锅是正宗老北京炙子烤肉炉，操作起来就略微费事了点儿，炉子热了之后，需要用酸菜来擦锅，然后才能放上肉烤着吃。
巧莲昨天切了好多鹿肉，都用材料腌的入味儿了，等烤炉烧热之后，先用酸菜擦了面儿，再往上一片一片的放了肉。
烤炉烧的很热，肉放上去发出嗞啦的声音，随即香气也跟着飘出来。
涮锅子这屋里的人还有几个见过，可是这烤肉，大家伙都是头一回见。
一个个都瞪着眼睛看着那烤炉，就见到肉片迅速的变色，一股带着些许焦香的味道扑鼻而来，馋的大家伙口水都流下来了。
“妈妈，肉肉。”嘉俊闻到香味儿了，颠颠儿的跑过来，一脸稀奇的看着桌上这两个奇怪的东西。
“你先上一边儿等着，这些东西都热，里面有炭呢，烫着你怎么办？等会儿妈妈烤熟了肉肉，会分给你们吃的。”
巧莲没搭理嘉俊，只冷着脸让嘉俊离开，这么热的东西万一烫着了可不轻，这时候就不能给孩子好脸儿。
小嘉俊一看妈妈的脸色，就知道事情有些严重，于是乖乖退后，离着老远。
曲维扬一看，赶紧伸手将孩子搂在了怀里，一家大小都全神贯注的看着巧莲在那烤肉。
不多时，炉面上的肉片全都烤熟了，满屋子的香气，巧莲将肉夹下来放在盘子里。