第三百零四章 烤肉、涮锅子(第3/4页)
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“娘,你来尝尝,这么吃肉可是别有风味儿,比炒着吃好多了。”
老太太上前来,夹了一块肉放到嘴里,腌了一晚上的肉早已经入味,烤制的过程中肉里面的油已经出来了,所以吃在口中不油不腻鲜香可口,别提多好吃了。
“你啊,琢磨吃的是真有能耐,这肉让你做出来,可比咱自家炒着炖着吃强多了,好吃。”
老太太高兴的点点头,“也就是维扬有本事,进山打猎弄这么多肉回来,这要是换别人家,谁舍得像你这么吃啊?”
旁人家一年到头能杀回猪就不错了,除了过年炒菜吃一些,多数还得做成腊肉或者腌肉、酱肉,好好儿的搁起来,留着开春吃。
谁家舍得像巧莲这样?全都拿出来待客?
老太太看着那边一盆子腌好的肉片儿,也是感慨万分,她这一辈子五十来岁,也从来没这么吃过肉啊。
巧莲知道老娘一辈子俭省惯了,见着她这么吃东西觉得浪费,老辈儿人都这样,觉得日子是省出来的,很少有人舍得这么吃喝。
“娘,咱家里不缺肉吃,再说了,这不是三妹妹和妹夫回来么?
今天都是咱自家人,吃多少我都不心疼,维扬也不心疼,娘尽管吃就是了。”
“来来,都过来坐,嘉康他们呢?还在外面野?赶紧都叫回来吃饭吧。
这些野小子们都没见过这吃法,让他们回来长长见识。”巧莲一边笑着招呼大家伙过来吃饭,一边继续往炉面上摆肉片。
众人这时也都回过神来,于是巧云抱着雨泽,巧娟喂饱了凤云将凤云送去西屋睡觉,张文广出门喊回来了嘉康他们,众人就这么围坐在桌边。
两张一样大的炕桌拼起来,周围足够坐了,大家伙坐在桌边,按照巧莲的指示,各自往碗里舀了调料调匀。