第一百九十三章 杀猪(第2/4页)
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捅心口窝比割断猪脖子动脉来说,猪死的快,遭罪轻。
虽然有的人说,这样猪身体里的血不能全都放出来,口感不好,但乡下人大多数还都是这么做,干脆利落不费劲儿。
那头猪直哀嚎了两声,便不再挣扎没了动静。
嘉康佳媛都是头一回见到杀猪,血出来的时候,把佳媛吓的闭上眼睛不敢看了。
倒是风林风荣,年年都见并不觉得稀奇,风林眼疾手快的递过去盆子,赶紧接住了猪血。
“我跟你们说啊,这猪血可好吃呢,我娘爱做血肠,就是接了这猪血做的。
等会儿让我娘做,到时候你们也尝一尝。”风林一边接着血,一边跟佳媛嘉康说话。
大骨头酸菜血肠,正是东北最有名的杀猪菜,基本上只有家里杀猪才能吃到。
以前在石家沟时,粮食产量低不够吃,曲家很少养猪。
尤其是曲维扬离家之后,曲家的日子一天不如一天,人能勉强填饱肚子就不错了,哪里还能养猪?所以嘉康佳媛俩娃从小到大还真是没吃过血肠。
佳媛有点儿不相信风林的话,一边小心翼翼的挪开捂着眼睛的小手,一边摇着头。
“风林哥,你就糊弄人吧,那血黏糊糊的还腥,怎么可能好吃?我不信。”
佳媛终归是个小女孩,比较爱干净,看着盆子里鲜红的血,就觉得一阵难受。
风林这孩子脾气憨厚,随了张文广,听见佳媛的话也不恼,只笑了笑。