第一百六十五章 做月饼(祝大家中秋快乐!)(第6/10页)
章节报错
一家人围在厨房里,慢慢制作着月饼。
定好型的月饼,高典送入烤箱里面烘烤,这也比较花费时间。
不过好在并不无聊,一家人聊着天,手里制作的月饼,一旁烤箱正在工作,一股月饼的香味从里面弥漫出来。
大部分月饼做好,高典又开始制作另外一种月饼——冰皮月饼。
所谓冰皮月饼,其实就是用糯米粉制作饼皮,然后放锅里蒸熟后拿来包馅。
由于糯米粉蒸熟之后是呈半透明状,用来制作月饼,就好似冰雕一般,特别是经过冷藏之后,凉凉的月饼,别有一番风味。
这冰皮月饼高典也是第一次做,不过网上有教程和配方,虽然不会太好吃,但是以高典如今的水平,做出来也不会太难吃。
没有见过冰皮月饼的夫妻两,觉得有些不可思议,这月饼还能是这样的?
为了冰皮月饼,高典特意准备了一种特殊的内馅——冰淇淋!
不是什么很好的冰淇淋,只是在商店里面买的那种盒装冰淇淋。
冰淇淋月饼!
外面用的是冰皮,里面包的冰淇淋内馅。
这种月饼只能冷冻后食用,冷藏都是不行的。
今日,两老口可算见识到了,月饼还有要冻过才能吃的。