“老魏,你的技艺好像有所长进啊,光看刀面的平滑度,就今非昔比。”

“就不知道用起来怎么样,会不会中看不中用啊。”

“试试看不就知道了。”魏父自信满满地笑道,众人都是过来赶集的,基本属于闲着没事的,一窝蜂前去卖猪肉的地方,他们说的阿雕和老王,都是卖猪肉的。一般人家里砍骨头砍排骨,都会感觉很吃力,一是刀法问题,二是刀的问题,所以看着阿雕和老王剁剁剁三两下将骨头砍开,干净利落,都不由得很是羡慕,那些时而买猪肉的,都记住了两人的两把刀。

“阿雕、老王,老魏说他打造了一把刀很不错,要不拿你们试试。”众人围上去。

“拿来我试试。”阿雕笑道,身为买猪肉的,他对砍骨刀要求是很高的,见到好刀便忍不住注意一下,见魏父手上的刀看起来不错,就想试试。旁边铺子的老王,却没有去在意,爱理不理,专心招呼客人做生意。

“给。”魏父笑着将砍骨刀递过去。

阿雕接过砍骨刀,飞快地剁剁剁往排骨砍下去,每一刀下去都是干脆利落,将排骨切成两半,没有一丁点连着,原本只是好奇试试的阿雕,眼睛顿时亮了。他能感受得到,这把刀比自己常用的刀,还要锋利多了,砍排骨都完全不用费力。

他停了下来,看了看刀锋,依然完全平整雪亮,看不到任何一丝磨损的地方,再看砧板,更加吃惊了,因为砧板上留下了一刀刀颇深的刀痕,他刚刚用的是平常砍骨头的力度,因为几乎天天砍,熟能生巧,力度控制已经极为精准,之所以出现这么深的刀痕,不是他用力比平时大了,而是因为刀太锋利了。

“好刀。”阿雕忍不住赞道。

“看起来似乎确实不错啊。”

“再切切看,切这块猪腿骨,看是否会卷刃。”