林敏柔坐镇大厅,刚刚一拨就餐高峰期过去,大厅里已经没多少人了,林敏柔站在柜台后面正在拢账。

frl如今显然已经成熟,装修风格较之上个月又有了很大的不同,员工的服装是白衫黑裤,蓝色的圆边儿围裙,而女性服务员则统统是黑色的西裤,衬衫则是圆领小开襟的中长袖,淡粉色的镂空蕾丝边,加上粉色的小围裙,颇有点儿制服诱惑的动人感觉。

吱嘎。

一辆黑色大气的奥迪a8停在了frl门口,门前两个穿着灰蓝色制服的女孩儿对望了一眼,一个胸前挂着吊牌的女孩儿踩着中跟皮鞋走下台阶,然后敲了敲车窗。

徐少飞放下车窗,看着这个面容秀气的女孩儿笑了笑,没有说话。

女孩儿微微鞠了一躬,然后才一脸和气的说道:“对不起先生,这儿不允许停车,您可以停在那儿……”

说着伸手示意了一旁的停车场。

frl虽然还未扩张,但是发展却是极快,甚至都有了自己的停车场,虽然不大,但是在这个寸土寸金的中心街区,也实在是很不容易了,毕竟frl成立还没有四个月的时间。

徐少飞笑着点了点头,说了声谢谢,女孩儿倒是微笑着摇了摇头:“没关系,欢迎就餐……”

态度如沐春风,尤其是笑容,更是令人身心愉悦,就连徐少飞都不得不承认,这个长相虽然并不是很出众的女孩儿,服务态度好起来真的很吸引人。

光是从一个服务生的态度就能反映一家产业的成熟与否,一家餐厅想要成功,菜品的味道重要,但是服务生的态度也十分重要,两千年初,行业发展飞快,各行各业均是绞尽脑汁变着花样儿的吸引顾客,却唯独忽略了服务态度这一最重要的基本原则。

frl当初建立起来的模式,徐少飞只着重强调了两点,一个是菜品质量,一个是服务态度,而frl如今的柜台旁边挂着一个记录簿,是用于顾客意见反馈的,每个月都会进行考核,投诉最多的员工进行惩罚,表扬最多的员工进行嘉奖,这在如今的餐饮行业还是第一次出现,各位顾客都很新奇,也都跃跃欲试,这几个月虽然每个月拿到奖励的都是那些笑容甜美长得漂亮的女孩儿,但是却也无形之中带动了整个餐厅服务生的服务水准,frl能发展至今,顾客回头率达到了百分之九十,不得不说实在是餐饮业的一个奇迹。