第267章 饮食文化输出(第4/6页)
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国内的特色黑猪种有许多，其中有些都差不多快灭绝了。
徒河黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种，属华北型黑猪。
桦国曾经因为蛋白质缺乏，所以大力发展养殖进口白猪，导致国产的黑猪基本上没多少人饲养。
藏香猪、五指山猪、可乐猪、巴马香猪等等，都是肉质非常不错的黑猪种。
黄土高原地域辽阔，栽有大量的果树和各种牧草，对放养、培育黑猪是个绝佳的地方。
目前拿来出售的黑猪大部分都是阉公猪，先放到港澳台地区试试水。
姜余的意思，别太便宜了，最低也要百美元每公斤起价。
为了更好地打造黄土高原的品牌，就跟岛国人拍卖金枪鱼那样，先把该有的牌面弄出来。
毕竟，这些可都是濒危受保护的“贵族猪”种，场面搞得宏大一点还是有点必要的。
在港岛的古问天最近都很忙，没太多时间管这个，便把两家最大的港岛拍卖行收购下来，让他们去主持。
成立的新大陆拍卖行总裁得知老板的意思后，便有了一个新的主意，打造全亚洲的食材拍卖会……
一个多小时的拍卖会进行的很顺利，大部分物品都拍出了很高的价钱。
徒河黑猪的平均价钱是20000美元一头。