第1820章林诚:我当然巴不得t1死

重新在外面满足的吃了一顿烤肉,俩吃货小丫头有点撑了,摇摇摆摆的跟着两人在街上慢慢走着。

消食的途中,看到街边有手工巧克力体验店,作为甜点爱好者的萧瞳提议去体验一下巧克力的制作。

首先参观了店员示范的基础手工巧克力制作过程,林诚表示难以理解。

把准备好的一大块巧克力融化,跟炒冰淇淋一样捯饬一顿,重新冷却改变形状就成自己做的了是吧?

《爱情公寓》里胡一菲的巧克力制作方法居然是真的?

不过听了店员解释他才知道略有区别。

店里原本准备材料都是生巧克力,融化之后重新降温塑形的过程称作调温,巧克力的晶体结构会重新排序,口感变得硬脆醇厚的同时表面也会变得光滑明亮。

而手工巧克力最大的乐趣除了塑造喜欢的形状,也可以自己制作各种内馅。

普通一点的就是酒心、榛子酱、杏仁之类的,还有人喜欢在巧克力里面弄草莓酱、鲜水果,甚至还有离谱到放泡菜、辣条的。

突出一个随心所欲。

于是,在两大两小的创造力下,他们制出了各种奇葩内陷的巧克力。

可乐巧克力、芬达巧克力、棉花糖巧克力、芥末酱巧克力·····