第1929章 夜色下的海滩(第3/8页)
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已经晚上十一点了,釜山的靓仔们貌似没有首尔的夜猫子能熬,夜市上人也不算多。
他们随便找了个看起来生意还不错的路边摊。
几个看上去岁数都不小的老奶奶在共同经营摊位,老人们动作还算利索,有人在炒年糕,有人在调鱼饼汤,其中一个老奶奶制造的动静格外大。
老人先在洁白的案板上铺一张苏子叶,再用铲子在苏子叶上糊上一层面糊,然后中间放一根蟹肉棒,铲子顺着蟹肉棒侧面不断敲打铲动发出哐哐哐的声音。
待蟹肉棒翻滚一圈之后就完全被面糊和苏子叶包裹严实了,然后裹好的棒状物被放入油锅炸一遍,变成了焦黄带绿的颜色。
“姨母!这是什么东西?”
“鱼糕棒!这是我们自己做的哦,跟其他地方不一样,里面有章鱼、虾、贻贝的肉。”
大概是釜山海鲜便宜的缘故,面糊里面的章鱼肉块特别大,林诚觉得肯定好吃。
“盛熙姐,我要这个。”
池盛熙顺手拿过篮子,用夹子夹了两个鱼糕棒放进去,“还要什么?”
“炸蘑菇、炸辣椒、鱿鱼串······”
两人点了很多各式炸物,最后店家端上来满满两盆。
坐在棚子里的小桌子上,林诚先尝了一口鱼糕棒,“真不错!好脆!”
“这个炸虾挺好吃的。”
池盛熙的吃法很独特,她用小盘子盛了一些辣年糕汤,蘸着炸物再配苏子叶一起吃。