59.做糕点(1)(第2/3页)
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周嬷嬷犹豫了一下道,“姑娘,这糯米和面粉米酒倒是常用之物,只是这酵母粉……恕老奴孤陋寡闻,从未听说过这个东西。”
谢蕴桑愣了一下,才想到,这古代未必是有酵母粉这种东西的,就算是有,那也不一定叫酵母粉。
她想了想问道,“就是发面用的。”
周嬷嬷恍然大悟,“这个呀,那姑娘要是要发面,就用上一次发出来的老面便成了。”
谢蕴桑想了想道,“要是能用也成。”
周嬷嬷笑道,“能用的能用的,咱们大齐从来都没有听说过什么酵母粉这种东西,都是留了上一次的老面来的。我这便去准备的。”
谢蕴桑点了点头又说道,“对了,糯米要让人给磨成粉末状,越细越好。”
“是。”
周嬷嬷应了声,便去安排了。
谢蕴桑带着桃枝检查着厨房里的东西,没一会,灵颖过来了,“奴婢给姑娘请安。”