105、针对(第2/2页)
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上去做不同，不像打擂台，但是这菜单位置一一应，甚至的没替代品，干脆自家做砂锅鱼唇，方也做，明晃晃的针。
范老板感觉被针的厉害，点菜吃几口，心里更不是滋味：七宝食堂用的都是好料，鲁菜很多时候讲究一食材的鲜美，也不知道他们食堂是哪里进的货，质量甚至更胜一筹，价格却比他们家压的更低。
而且，韩玉泉在厨艺方面的天赋和造诣远胜于他，便是一般的食材在他手都能够绽放出绝佳口味，何况还是这样的顶尖食材！
范老板忧心不已，饭都没扒拉几口，就打包饭菜回去带给自家厨师。
比起他的担心，花大价钱请来的大厨们倒是把菜吃得干干净净，一的边吃边讨论起来：“这刀漂亮，爆炒腰花的要求是不透不连大小一致，都可以用来当标准示范，只这一道菜就足以见功夫。”
“这道菜火候掌握的也是妙到毫颠，也不知道是刚好灵感来，还是已经稳定下来这水平。”
最后一位大厨说出他们的心里话：“我现在拜访拜访这位大厨，好好学习一下这几道菜的做。”
范老板是纯粹的商人，才懒得管这些厨子攀登厨艺巅峰的理，皱着眉头催促道：“你们赶紧办，必须要压面一头！”
“也行，我那兰花扒鸡茸豆腐准备的差不多，下周就把它添菜单上。”
这兰（本章未完，请翻页）
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