为此,他开业第一天,就搞了一块巨大的广告牌放在店门口,广告牌上写着。

“这可能是你人生中吃过最好吃的一碗砂锅粉,不相信你来挑战一下,不好吃不要钱!”

这个广告招牌一打出去,看热闹的顿时多了许多,五个员工,也齐齐上阵,有的开始发传单,就是吆喝接待顾客,这人流量瞬间就上去了。

在这个年代,其实大伙都喜欢看热闹,特别在这城中村,第一次看到这么多员工的店,而且口气这么大,很多年轻人直接上门来尝尝了。

张鹏顿时开始忙活,他的店铺,只有三样单品砂锅粉,鸡肉,排骨,和瘦肉,价格统一十五元,一排加长型的煤气灶上,摆满了十个砂锅,

其实做砂锅粉,并不复杂,甚至稍微有点厨艺底子的年轻人,几乎转眼就可以上手,他的秘诀是汤汁,是的,煤气灶下面就放着两个装满汤汁的大桶,这些汤汁是他昨天晚上就熬制好的,里面配料才是真正的秘密武器。

很多搞麻辣烫和砂锅粉的店铺,汤汁里面都有特质的秘方,不过大多都是市场上那些化学添加剂配置出来的东西,有些也会搞一些违法偏方添加,比如大烟壳之类的。

张鹏当然不会搞这些乱七八糟的,他的汤汁是绝对来自老祖宗千百年的智慧融合,这里面的配料,在如今这个世界,早已经失传。

当然,他也担心老祖宗不靠谱,毕竟有一些配料得去药材市场才能买到,他也怕出问题,所以这些配料,他都前段时间拿去检测过,确定里面,没有现代法律禁止的违禁药材,这才开始大张旗鼓开干!

他就是要让曾经失传的老祖宗方子重见天日,同时也让自己凭借这门分子发家致富。

虽然砂锅粉做法简单,但是在张鹏行云流水表演下,还是吸引了好一波顾客,店内只摆了四张桌子,很快就坐满,大多都是好奇的年轻人。

当第一份砂锅粉端上桌后,店内的所有人的目光都吸引到砂锅粉上了,一打开锅盖,一股独特而且浓郁的香味瞬间在店铺内弥漫开来。

张鹏隐隐约约听到周围好些咽口水的声音,不由暗暗得意,现在那些用化学添加剂调制出来美食,虽然刚开始吸引人,但是吃过几回后,总感觉口里有种说不出来的味道,那种味道让人的味觉和触觉久而久之,渐渐蜕化了,仿佛对其他任何美食都没什么吸引力了。

真正的美食,张鹏一直觉得,应该是有一种回味无穷的回甘感,并且能让人闻着就感觉肚子有些饿,吃进嘴里,更能让人产生一种特殊的愉悦感,美食带来快乐,在很多现代人心目中,早已经没了这种感觉。

特别这种城中村里面的食物,大多都是劣质不堪,就张鹏这一条街上,就有十几家快餐店,大多都是烧鸭猪脚饭,还有就是大锅菜,特别那些大锅菜,里面的肉类,基本都是最便宜的冻肉,甚至市场的淋巴肉。