为了掩盖劣质食材带来的味道,几乎每个店铺的厨师,都是重煮重调料,味精和合成酱油是主要配料,实在变质厉害的肉类,就用油炸加面粉的方式,再配合化学添加剂,让食材彻底改变食物本身的味道。

而张鹏这次的砂锅粉,就是要众人第一次尝到真正的回味无穷,真正让他们打开自己的味蕾和触觉,尝到食物本来的味道。

张鹏这个秘方是闲来无厨秘籍里面,最神奇的一道调料秘方,专门用于蒸煮的食物,他的配料十七种,并且有严格的配置比例,多一分鲜味过重,会舌尖发苦,少一分,则没有特殊的回甘,无法让人舌尖产生特殊的回味。

当年这份配方,曾是一家两百年的卤煮店祖传秘方,甚至为了这份秘方,还引发一个灭门惨案,后来秘方彻底失传了。

在一百多年前,可有人花黄金一万两求购此秘方,最后在真真假假的秘方中,终于找到真正的秘方,最后被收录进闲来无厨。

如果是曾经的张鹏,肯定不会把这种秘方这样大张旗鼓来赚钱,但是现在的张鹏,却是根本没有半点顾虑,一个失传的秘方,有屁用,能解决一家人的后顾之忧,才是真正的好秘方!

张鹏笑着朝第一位顾客说道。

“吃吧,我先说了,如果这砂锅粉你觉得不好吃,这顿,我免费请了!”

对面是一个二十出头的黄毛,尽管咽了咽好几次口水了,可听到张鹏这样说,顿时也来了脾气,一边拿起筷子,一边说道。

“老板,那不好意思了,这顿饭你得请了,这米粉一看就不合我口味,解放路人家那砂锅粉才叫真正的砂…”

正说着,黄毛夹起一把米粉,塞进嘴里,话音还未说完,就停住了,随即不再说话,加快夹米粉的动作,嗦溜几下,就把一晚热气腾腾的砂锅粉吃得一干二净,在汤里捞了好几下,见实在没粉了,才端起砂锅,开始咕噜咕噜,把汤汁喝得一干二净,喝完最后一点汤汁,砂锅里,只剩下几快骨头,他满足地发出“嗝”声,随即放下筷子,愣愣地看着砂锅发呆。

这一幕,把所有人看呆了,直到张鹏想起煤气灶上的砂锅粉已经好了,这才笑着一边转身去端粉,一边说道。

“怎么样?味道还行吧!”

黄毛回味好一会儿,终于才彻底清醒过来,连忙站起身,朝张鹏说道。

“老板,你这砂锅粉我只能用四个字形容,太他妈爽了,真的,你那广告一点也没错,这的确是我这辈子吃过最好吃的砂锅粉,老板,我提一个意见呀,你这米粉太少了,几口就嗦溜完了,真的不过瘾呀!”