第二百十七章 烫火锅【第四更！求订阅！求月票！】29/54(第5/7页)
章节报错
吃火锅这种形式，其实在千年之前就有。
只不过当时他们可没有山城纤夫那么多的下水，充其量就是吃北方的铜锅涮羊肉的水准。
但是有一句说一句，火锅还是要这种略微香辣一点的才好吃。
当然了，至于加芝麻酱还是香油葱蒜，那就看个人的口味，没什么好说。
大康朝对于牛的保护很严格。
即便每年在北方的乞颜高原买来数万头牛，也基本上是作为耕牛用的，需要供应十来个的省份需求。
哪怕是皇帝要吃牛肉，都得是隔段时间才能从皇庄里面牵出来宰杀个十头八头的，然后还得分一些给群臣。
寻常人家想要吃牛肉，要嘛就是牛病死，要嘛就是牛出意外摔伤摔死，不能劳作了，才能宰杀。
可实际上，富豪人家总能偷偷摸摸的吃牛肉，毕竟人家有钱嘛。
正因为有这么一条地下产业链，府里的下人才能给世子殿下买回来一堆的牛下水，让柳铭淇他们烫火锅烫得不亦乐乎。
猪肉这个东西以前肯定是进不了火锅的，因为它一煮下去，腥臊臭味便会把整锅汤和食材都给污染了，没法吃。
然而现在不同啦。
小葛村饲养的猪堪称上品，吃起来一点都不臭。
特别是这五花肉，切成薄薄的一片，拿着筷子在汤里涮个一二十下便可以拿起来，蘸料开吃，香喷喷的，别提多美味了。