第二百三十三章 如何选择食材(第2/11页)
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想来以魏巧依的身家，高档餐厅应该是常客，而自己去一次，就得出血。
能够在路边摊吃也挺好的。
两人慢慢吃着，魏巧依问到：“你想好比赛的时候用什么面点了吗？”
“只能用一种面点吗？”高典疑惑道。
“这个应该不是，我也没有参加过这个比赛，不过胡老说让我们寻找食材，言下之意就是让我们先想好做什么面点。你做什么面点都不确定，那怎么寻找食材？”魏巧依说。
“那你觉得我做什么面点好一些呢？”高典询问。
“这个看你自己对哪道面点掌握度更高一些。”魏巧依说到。
“我有些明白你说的意思了，准备自己最熟练掌握的是吧？”高典说。
“不错，掌握度高的面点，不容易翻车。你也看过一些新闻，知道今年外国来的那些厨师，都很厉害，所以我觉得准熟练度最高的面点，肯定要好一些。
怎么说，通过第一轮也没有那么丢脸吧。”
魏巧依说到。
“你说的有道理，那就我就做百合酥吧。”高典说到。
“百合酥这道面点是你第一道达到无可挑剔地步的面点，倒是也可以。”魏巧依点了点头。
“那怎么挑选食材呢？”高典问到。