第849章 挨着忽悠(第4/5页)
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这酒水和普通民间酿造的浊酒不太一样,以前陈旭喝过大秦的酒,就是用杂粮酿造,没有后世那种酒厂专业的酿造方法,没没经过蒸酿,酒精含量很低而且浑浊不堪,味道也有一股子酸涩味道,有时候喝的想吐。
眼前这酒虽然味道也很寡淡,也是酸的,但却带着一股桑果的清香,颜色暗红浑浊,看起来和葡萄酒有几分相似。
“樊兄这酒莫非是用桑葚酿造的?”陈旭好奇的问。
“徐公子慧眼如炬,这酒的确是桑葚酿制的,比以前的浊酒味道好上不少,而且官府也不禁止,现在我们都喝这种酒,酿造也简单,弄一些酒曲和桑葚放在缸内发酵,七八日就可饮用,不过比起范氏酒庄的葡萄酒来说还是差的太远,上不得台面……”刘邦笑着在旁边说。
“这酿造方法你们从何处学来的?”陈旭更加好奇。
刘邦摇头,“此法并不是从我们沛县开始的,而是从别处传来的!”
“听闻是会稽郡一个酒商发明的,吴中五湖一带种桑养蚕的习俗更久,那里桑田遍地,当地一个酒商受到葡萄酒的启发,然后研制了这种桑葚酒,然后制作方法就流传开来!”萧何在旁边补充说。
“原来如此!”陈旭微微点头。
现在葡萄酒的酿制方法早已不是秘密。
当初陈旭把葡萄酒的酿制方法拿给范氏合股经营酒庄,每年陈旭还能分得四成红利,这笔钱虽然不多,但每年算下来也有上百万钱,主要还是因为葡萄酒的产量非常有限,销量也非常有限,光靠野生的山葡萄,一个酿酒作坊每年秋季也就能制作千余斤,而范氏酒庄的红酒一瓶最高也就一百多钱,和清河佳酿这种黑p眼儿的价格比起来完全是小巫见大巫,因此范氏酒庄的酒看似销量不错,但其实所得的利益还不如陈旭的清河佳酿。
但不管怎么说,把一个小小的果酒做成年收入数百万的大生意,即便是对于范氏来说也非常可观。
不过自从范氏开始涉及钢铁冶炼、水泥和东方道之后,酒庄已经成为了家族的一个小生意,范顒已经将酒庄的生意交给家族的一支旁系去打理,但陈旭的分红比例却没有任何变化,而且一年比一年多。
就和当初陈旭的猜测一样,红酒的酿造极其简单,只要有人知道野葡萄可以酿酒,就算不知道工艺,民间也必然有涉及酒水业务的商贾或者工匠开始试验,而试验成功的可能性几乎是百分之百。
毕竟酿酒在中国持续了几千年,技术没有任何问题,问题只是多试验几次而已。