第427章 杞人忧天(第1/4页)
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“徐大哥,这菜能吃,我小时候就是吃这些野菜长大的,要是你不会做,我来做,我来给张先生做,绝对好吃……”
小山看着徐子君一直犹豫不决的模样,觉得他是心里没底所有才会这样犹豫。
所有这表示自己也会做菜,却被徐子君笑着推开了。
“去去去,你还跟我抢饭碗了,这菜我会做,你在旁边说一声,我保管做的好吃……”
徐子君笑了,这小山也质朴。
既然是野菜,给张哥换换口味也好。
当然,他能不能吃惯就不知道了。
很快,徐子君按照小山说的,把这个臭菜蒸鸡蛋,把另外一个野菜用腊肉清炒,他准备的腊肉是用柏树烟熏过的,味道也是特别的好。
这会取了一些瘦肉,直接炒菜,后面又切了一些牛肉,煮了一条鱼,再来一些小菜,这才请张凡吃饭。
“张哥,这路上还是不方便,有点简陋,你就委屈一点了……”
徐子君这样说,但是那小菜都是用老鸡汤炒菜的,而其中一道茄子也是下了功夫,先炸再煎,然后在加了一些干鱼块做了鱼香茄子。
牛肉更是用了二十多道中草药卤煮的,味道特别香。
腊肉也是经过十几道工序,用特定的带着清香的树枝熏烤的,那味道也很独特,至于鱼则为了保鲜,一直放在车里用氧气养着。
所以吃这鱼的时候,下锅前还是活的,炖出来的鱼汤也是格外的鲜美。
喝一口奶白色的鱼汤,路上的什么疲劳都消除掉了,而张凡再吃一口臭菜蒸鸡蛋,只觉得这鸡蛋味道很奇怪,香喷喷的让人回味无穷。