第四十七章 美食的俘虏(第4/6页)
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只见这男人信手打开一冰箱的门,门后挂着的肉正在进行湿式熟成。所谓“熟成肉”,便是指将新鲜的肉类放在指定的温度、湿度下自然发酵,使其更具有风味、更柔软易嚼。
而用到冰箱的熟成肉,则多是湿式熟成,这是种将脂肪含量大的肉,放入大约零度到三度的冰箱里,并且时时刻刻保持着冰箱内通风,在30到40天左右,这些奇妙的肉类,就会散发出一股近似于火腿与蓝芝士的香气了。到了准备食用的时候,则需要事先切除熟成肉外表上发霉的部分。
相较于牛肉百分之五十左右的含水量,这男人偏爱的肉类含水量高达百分之七十,所以熟成的时间也就越长。无论什么事情,等待的时间越长,最后收获的时候,也往往越发的甜美。
男人像是检查财宝的龙一般,一个接着一个地看着自己冰箱里的食材。
将近三十个左右的冰箱里面,摆满了不同部位的肉。
“真好,”男人感慨地看着照片上一个个女性,由衷地赞叹了起来,“主神空间真是一个美妙的地方。”
话音落下,他留在地下室楼上的手机也跟着响了起来。
两条短信,不分先后地来到了他的手机里面。
“多纳特罗教授!我找到顾村了,下一步要怎么做?现在可以报警吗?!”
“多纳特罗教授,我们欣喜地通知您,本年度的第十六次聚会,将会在一个月后的维也纳举行。期待您届时的光临。”
多纳特罗教授最后恋恋不舍地看了眼自己冰箱里的食材,轻轻地叹了口气。他理想中的晚宴,应该是个远远比这有趣得多的地方。特别是与自己共同用餐的人,独自用餐总是会显得有些无聊的。
“顾村,”多纳特罗教授看着屏幕里须乡伸之发给自己的短信,嘴角轻蔑地一撇,直接回复了过去,“当然。”
至于另一条,多纳特罗教授微微一愣,有些惊讶地看着这条通知聚会的短信。