第一百五十七章 吃点好的(求订阅)(第3/3页)
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架子底下放着一个大盆,是用来控水用的。
许灵均拿起旁边的一根大木棒,利用杠杆原理在尾端放上重物,慢慢放下挤压。
这样压出的豆腐因为受力均匀,做出来的质地也均匀,口感最佳。
果然,两锅豆腐一出,还富余不少散豆腐,这些正好给众人分着吃。
不等李大茹询问,秀芝就拿过一些空碗来,帮着李大茹盛起豆腐来。
这临时豆腐房可是以前大队的食堂,家伙式还是很全的。
“来,一人来碗热豆腐吃。”
秀芝和牛凤英端过几碗散豆腐,递给喝酒的几位。
“灵均,来,吃碗热豆腐。”
许灵均把模具弄好后,牛凤英就招呼他赶紧吃。
“你们也吃,要是不够,下次压豆腐就做的嫩点。”
这模具就一个,只能压完一锅再压一锅。
他的意思就是让大家放心吃,大不了(本章未完,请翻页)