第一百四十四章 龙须面(第1/5页)
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场中,比赛正式宣布开始。
方乐华朝着高典提醒了一句,“记得刚才我们说的。”
“放心。”高典回应道。
他径直走向食材区,开始挑选材料。
这次挑选的面粉,和之前挑选的不一样,他这次要挑选高筋面粉。
制作面条,最好选用高筋面粉,这样做出来的面条才够劲道。
面条的历史悠久,最早的面条统称为“饼”,以汤煮熟的叫“汤饼”,在汉朝刘熙《释名·释饮食》中就有记载。
面条起源于华国,经过时代的发展,已经遍布全世界。
面条也从单一的形态转变成了如今各种各样的形态,能够传播这么广,和面条的受欢迎程度是分不开的。
走在大街小巷中,几乎都能看到一两家面馆。
每个地方的面条种类不同,做法不同,吃法也有讲究。
在此,便不一一叙述。
高典在学会白面馒头和猪肉包子之后,便对面条有些浓厚的兴趣。
这种面食是有别与包子馒头的。
面条的分类,根据不同的分类标准,可以分为许多种类。