第四百九十七章 实训(第5/10页)
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现场去改,没有谁能够保证自己之后在国宴中制作出来的面点,其味道能够剩下几分。
现场改菜谱这种事,难如登天。特别是能够改出可以上国宴的面点,更是难上加难。
要知道,国宴对于菜品的要求极高,一般的味道,都是上不了国宴的桌。
因为国宴代表的,是一个国家的面子,绝对不能有一点失误,导致丢脸。
若是不合格的,最后会被一脚踢开。
现在受到邀请来的面点师,留下的众人中,是有些多余的,再淘汰一部分,剩下的也可以胜任这次任务。
若是食材不合格,出现“违规”情况,就会被要求换一种食材。
临时换食材这种事,几乎不可能完成。既然完不成,那就意味着会被淘汰。
所以第二轮名为实训,实则也是一场选拔培训。
能够通过实训的,就可以在接下来,参加真正的国宴!
能够留下来多少人,高典并不清楚,不过他会全力以赴的。
很快,大家各自写下自己要烹饪的面点,包括面点需要用到的食材,都给写了下来,巨细无遗。
他一直认为这些的食材,是没有问题的。但是他从未参加过国宴,他的觉得只是觉得,并不一定就完全对。
有俞老把关,将其看一下,对高典来说,是一件好事。
谷昴/span时间慢慢过去,受到邀请的人虽然不少,可是经过第一阶段的淘汰,剩下的人本就没有多少。