第五十五章: 八三年春节(第5/8页)
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后世海底捞能把一个火锅品牌做成最高三千亿的市值，牛逼吧？
海底捞的味道谈不上多好，但是大伙一谈论海底捞，就会说到海底捞的服务有多么好，多么温馨，这才它真正的牛逼之处。
所以韩春明心里也有这个打算的，未来自己肯定会开连锁的，取百家之长，才是他要做的，自己的味道独步天下，那接下来，就慢慢改进其他的，一步一步来，不急！
最关键一点是他对赚钱，没有特别强烈的欲望，所以他这个韩家庄火锅店，未来注定不可能成为另外一家海底捞。
但是他可以做出比海底捞更纯粹，味道更好的火锅，因为他够专注！
韩二哥的店铺，终于也在十一月一号开业，开业的这天，好面子的韩二哥花了一百百多块钱买了两箩筐鞭炮，鞭炮声响了一个多小时。
外面的店招牌上面写着。
“好味道火锅店！”
对，韩二哥另辟蹊径，没有高仿韩春明的韩家庄，而是用了一个简单明了的店招牌。
韩二哥磕磕绊绊，花了五千多块钱，店铺终于算是正式开张了。
但是这么大面积，光房租上面就花了三千，另外食材备货还有火锅底料采购就花了一千三百多，而店里的桌椅板凳，甚至厨房设备，很大一部分都是便宜货，甚至是二手货。
好在这已经进入十一月，不需要冰箱了，要是大夏天开业，这么大的店，准备那么食材，根本玩不转。
韩春明的韩家庄已经计划，在明年初准备采购几台进口冰柜，这要花费好几万，而这些对于韩二哥来说，那是想都不敢想。
韩二哥这店是开起来了，外面看上去也蛮气派的，但是这一进店，顿时就显露原型了。
里面包厢只是用简单的竹门隔开的，一看就掉档次，可架不住竹门便宜，几个包厢加起来成本都没超过一百块钱。